ふわとろ天津飯の画像

Description

甘い餡が苦手なので甘くない餡です!
卵もとろっとろでとても美味しいです!

材料 (2人分)

4個
3つまみくらい
砂糖
塩の倍の量
味の素
小1/2
400cc
☆鶏ガラスープ
小1
☆醤油
小1
☆酒
小1
☆塩コショウ
少々
ネギまたはグリーンピース
適量
適量
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに卵を割りいれ、カニカマを細くさいたものと、塩、砂糖、味の素を入れ混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し少し多めの油を入れ、卵を流し入れたら箸でかき混ぜながら半熟くらいにする。中火がちょうどいいです。

  3. 3

    ご飯をまるく盛り、半熟になったたまごをのせる

  4. 4

    ☆を全てフライパンに入れ熱し、沸騰したら火をとめて水溶き片栗粉を入れよく混ぜる。

  5. 5

    卵の上に、ネギやグリーンピースを盛り付けて、トロトロの餡をかけ、ゴマ油を最後に回しかけたらできあがり!

コツ・ポイント

卵を半熟にするとこです!

このレシピの生い立ち

甘くない天津飯がよくて。
レシピID : 3858843 公開日 : 16/05/14 更新日 : 16/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ともえ♡815114
子供のお昼ごはんに!優しい味付けで子供も食べやすそうでした♪

彩りがとてもよく食欲そそりますね!作って頂き感謝です!

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なむなむキッチン
カニカマ無しで作りましたが美味しかったです!(*^^*)

餡がトロットロで美味しそうですね♡つくれぽ嬉しいです!

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赤い電話
餡とろとろ♡とてもいい味めっちゃ旨い!夢中であっという間に完食☺

美味しそう♡つくれぽありがとうございます!

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なみか☆
次は醤油をもう少し多目に\(^^)/←メモ

味が薄かったですかね?作っていただき感謝です!