ゴーヤとツナのチリマヨサラダ
レシピID:385898
ゴーヤとツナのサラダがエスニックに♫せつぶんひじきさんの『ゴーヤとカリカリ豚のチリマヨあえ』アレンジサラダです。
材料 （ ２～３人分 ）
| ツナ缶 | １缶（80g) |
| ゴーヤ（大きさによって） | |
| 半分～１本 | |
| 玉ねぎ(小） | 半分 |
| 〇スイートチリソース | |
| 大１と1/2 | |
| 〇マヨネーズ | 大１と1/2 |
| 〇ナンプラー | 大1/2 |
| 〇ポン酢 | 大1/2 |
-
1
-
〇の調味料を合わせる。
-
2
-
ゴーヤは種を取り、薄切りにする。お鍋の中で少しのお塩でもむ。ヒタヒタのお水をはり、沸騰して30秒位が目安。急いで冷水に取ってに氷水でしめる。
-
3
-
1のボールにぎゅっと絞ったゴーヤ、薄切りの玉ねぎ、ツナ缶を合わせる。お好みでトマトも。
もし塩分が強い場合はレモンを絞って下さい。
コツ・ポイント
〇ゴーヤの塩もみで使うお塩は控えめに。塩辛くなります。
〇ゴーヤの茹で過ぎには注意して下さい。
〇玉ねぎはさらしておくと良いです。
〇ゴーヤの茹で過ぎには注意して下さい。
〇玉ねぎはさらしておくと良いです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
95件
(75人)
私も大好きレシピなのでそう言って感激しています！ありがとう♡
初レポに選んで頂けてとても嬉しいです♡お母様にもありがとう♪
ふふ 嬉しいな♪これからもどうぞ宜しくお願いします。有難う♡
沖縄色々大変でしたね。ひゃ～嬉しいお言葉に感謝です！！感激～
今回もトマトも一緒に嬉しいです！うわーん中毒状態ありがとう♡
ゴーヤ大好きなりえさんに作ってもらえて嬉しいな～ありがとう♡
よかった♪チリマヨ和えだと食べやすく感じますね。ありがとう♡
トマトも一緒につくれぽ下さってありがとうございます嬉しい～♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/08
せつぶんひじきさんの『ゴーヤとカリカリ豚のチリマヨあえ』がとってもおいしかったので参考にさせてもらいました。スイートチリ＋マヨで簡単なサラダを作ってみました。ポン酢で味をしめてあります。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|