ゴーヤとツナのチリマヨサラダ

レシピID :385898
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これからの季節におすすめのサラダです♪ゴーヤとツナのサラダがエスニックに♫ せつぶんひじきさんの『ゴーヤとカリカリ豚のチリマヨあえ』アレンジサラダです☆  

材料 ( 2~3人分 )

ツナ缶 1缶(80g)
ゴーヤ(大きさによって) 半分~1本
玉ねぎ(小) 半分
〇スイートチリソース 大1と1/2
〇マヨネーズ 大1と1/2
〇ナンプラー 大1/2
〇ポン酢 大1/2

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〇の調味料を合わせる。

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ゴーヤは種を取り、薄切りにする。お鍋の中で少しのお塩でもむ。ヒタヒタのお水をはり、沸騰して30秒位が目安。急いで冷水に取ってに氷水でしめる。

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1のボールにぎゅっと絞ったゴーヤ、薄切りの玉ねぎ、ツナ缶を合わせる。お好みでトマトも。
もし塩分が強い場合はレモンを絞って下さい。

コツ・ポイント

ゴーヤの塩もみで使うお塩は控えめに。しょっぱくなります。
ゴーヤの苦味が好きな方は茹でなくても良いですが、ゴーヤの塩を落とすようにしっかり洗って下さい。茹で過ぎにも注意。
玉ねぎはさらしておくと良い。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 54件(47人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/24

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ほんのり甘くっておいしいね♪この夏お世話になりそうな予感☆

Earl-Grey

とっても美味しそう♪嬉しいコメにも感激です!モリモリ頑張って

08/06/22

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主人も絶賛!チャンプルー以外の美味しい食べ方をありがとう♪

youri

旦那様に絶賛して頂けて感激です♪こちらこそ嬉しいレポ有難う♡

08/06/07

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大好きなカニカマものせ! おいしかったです!

きょんさんと中の人

カニかまの彩り綺麗ですね♪おいしかったって嬉しい♡ありがとう

08/05/28

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今年の夏もお世話になりますぅ♬何度食べても激旨ですヽ(゚∀゚ )ノ

峰みね子

みねこさん気に入って貰えて感激です♡嬉しいコメもありがとう♡

08/04/10

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チャンプルしかレパートリーなかったけど、美味しくってやみつき♪

kitchenほし

そんな風に言って下さって感激です♡ほしさん有難うございます♪

07/10/16

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無理やり主人に食べさせてみた♪急いで食べてた~キャハハ

ゆうちくん

可哀相な旦那様・・。帰って来なくなったらどうしよ。ププフ

07/10/06

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チリマヨ初体験☆ですっごく美味しくて病み付きになりそうです♪

☆流歌☆

チリマヨ初体験に選んで下さって嬉しいです♡有難うございます♪

07/09/23

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ドレッシングすごく美味しいですね♪また作ります!ご馳走様でした。

おゆきさんさん

綺麗に作って下さって嬉しいです♡ありがとうございます♪

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コメント 69件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:07/06/08

せつぶんひじきさんの『ゴーヤとカリカリ豚のチリマヨあえ』がとってもおいしく、スイートチリ+マヨで簡単なサラダを作ってみました。ポン酢で味をしめてあります。

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