«ともこきのレシピ (1品)
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青汁もち

レシピID:385956
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ピンク色以外のさくら餅を作りたくて。探していたら、青汁粉がありました。

材料

もち米 2合
300cc
青汁粉 9g
砂糖 大さじ4
あんこ 300g

1

もち米は洗って、 2時間ほどたっぷりの水(分量外)に 浸した後、ザルにあげて手で粗くつぶしておく。

2

耐熱容器にもち米、分量の水、青汁粉を入れる。

3

ラップ等で蓋をして 電子レンジ(500w)で10分加熱後、しゃもじで全体を混ぜる。その後、また蓋をして5分加熱し、そのまま5分ほど蒸らす。

4

③のもち米に砂糖を加えて、よく混ぜ合わせ、16等分する。    

5

ラップにもち米を広げ、あんこを真ん中に置いてラップごと包んで形を整える。

コツ・ポイント

特にありませんが、青汁や砂糖の量はお好みで調整してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/07
ともなおさんのシレピのおかげで、電子レンジで簡単においしい桜餅ができ、とっても感動しました。応用というほどではないですが、もう少し体にもいいもので作りたいとおもい、何度も粉の量を変えて作ってみました。

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