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オーストラリアの味!ラム肉BBQステーキ

レシピID:386001
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昔オーストラリアで食べたあの味!!美味しいバーベキューソース味の仔羊ステーキです☆

材料

ラム肉 200g
適量
ケチャップ 好きなだけ
味塩コショウ 適量
適量
(ローズマリー) 適量
(ハーブミックス) 適量

1

カットしたラム肉をタッパーに入れ、味塩コショウをふりかけ、酒と酢をジャバッと入れる。肉が軽く浸る程度でよい。

2

15分~30分漬けたら、油をひいて温めたフライパンにラム肉を入れて強火で焼く。この時表面に味塩コショウと、ハーブミックスやローズマリーを振り掛ける。

3

焼き色がついたらひっくり返し、中火にして蓋をする。

4

よく焼けたら皿に盛りケチャップをかけて食べます☆

コツ・ポイント

分量は量らず食べたい分だけ適当にやっております^^;
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/08
ラム肉を大量に購入し、どんな味でステーキ食べようかなと思っていたところ、のおこさんのセブ焼き鳥を思い出し、参考にさせていただきました^^すると10年以上前にオーストラリアで食べたBBQラムの味がしてびっくり!

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