牛肉とねぎのスープ ～あっさりヘルシー～
レシピID:386037
あっさりスープなので何杯でもいけちゃいます♪いろんな料理にも合うし、お酒を飲んだ後の締めの一杯にも最適！是非お試しあれ☆
材料 （ ２～３人分 ）
| 牛肉小間切れ | １００ｇ |
| 長ねぎ | １本 |
| 醤油 | 大さじ３ |
| 鶏ガラスープの素 | 大さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 水 | カップ３ |
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みじん切りにした長ねぎと醤油を混ぜ合わせておく。沸騰した水に鶏ガラスープを入れて中火にして牛肉を入れてアクを取りながら煮る。スープが澄んできたらねぎ、ごま油を加えて味を調えて完成！
コツ・ポイント
ごま油はお好みで量を調整してね♪僕はごま油大好きなので多めが好きです☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/08
スープレシピが少ないので手始めに簡単なこの料理を作りました。あっさりうまい一品が出来ました♪
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