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圧力鍋不要〜ジューシーレアチャーシュー〜

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Description

圧力鍋不要。簡単煮込むだけでラーメン屋に劣らないジューシーな焼豚です！

材料 （3人分くらい）

☆醤油
100cc
☆みりん
100cc
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆ニンニク
2片
☆長ネギ(青い部分)
2本
豚肩ロース
250g
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    1 ☆の調味料を深鍋で1回煮立たせる。

  2. 2

    写真

    2 豚肉に塩胡椒をまんべんなく刷り込み、フォークで全体的に穴を開ける。

  3. 3

    3 フライパンを中火で熱し、表面を強く焼く。

  4. 4

    4 全体的にこんがりやけたら①の鍋に入れ、弱中火でじっくり焼く。約40分くらい。

コツ・ポイント

タレは味見して塩分等調節してください！
これで味玉とか作ってください！

このレシピの生い立ち

チャーシューは何にでも使えるので、ラーメン屋に負けないようなチャーシュー作ってみました☆
レシピID : 3860859 公開日 : 16/05/15 更新日 : 16/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2016年6月14日
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のりこinUSA
家族から大絶賛っ！！とっても美味しかったです。ご馳走様でした。

作って頂いてありがとうございます！

2016年6月4日
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すけってぃー
味玉も一緒に作りました(*^^*)美味しい♪ありがとうございます

美味しそうなつまみ、、（´-`）.｡oO（

2016年5月25日
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pink111
またまた作っちゃいました(^ ^)美味しいー！

またもや！！気に入ってもらえてなによりです！！

2016年5月23日
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momo’scafe
圧力鍋いらず☆簡単レシピでした。美味しかった〜！リピしちゃいます

すごくお洒落にアレンジしてて素敵です♡

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かいすけ123
圧力鍋不要〜ジューシーレアチャーシュー〜
by かいすけ123