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Ｓｍｉｌｅ☆Ｋitchen

by えり侍 えり侍さんの写真

07/6/8

レシピID:386167

スタミナッツ☆そうめんの写真

スタミナッツ☆そうめん

by えり侍

☆香菜・パクチーとアーモンドが入った肉だんごがポイント！！ ☆アーモンドの歯ごたえが新食感です ☆ぴりっと辛いゴマだれをかけて、お食べください

材料：

１人分

  材料 分量  
■■■肉だんご■■■
合挽き肉 ５０ｇ
香菜（パクチー）の茎 ２０ｇ
アーモンド（スリーバード） ２０ｇ
塩・黒こしょう 少々
S&B“クミン”（パウダー） 小さじ半分
パン粉 大さじ1
■■■たれ■■■
ナンプラー 小さじ1
砂糖 小さじ１
水 大さじ２
市販のごまだれ 大さじ2
おろしにんにく 少々
唐辛子（輪切り） お好みで
■■■トッピング■■
トマト（皮をむいて一口大） 中１こ
レタス（一口大） 1枚
スライスアーモンド 少々　　　
ﾊﾟｸﾁｰの葉 少々
＊そうめん 1人分

作り方：

1
手順1の写真

・ナッツは弱火で、乾煎りしておく ・肉団子の材料を全部入れ、よく混ぜる

2
手順2の写真

肉だんごの材料を 小さめに、丸める 油をひいたフライパンで、こんがりと焼く

3
手順3の写真

■ゆでた・そうめんに具をのせていく ■麺の上に具をおき最後に、トッピングをのせる ■たれをかけて、出来上がり



メモ（コツ、ポイント）：

このレシピは、そうめんで作りましたが、《うどん》でも《ごはん》でも美味しくいただけますよ♪

このレシピの生い立ち：

パクチー＆クミンが大好きです・栄養のバランスのとれた美肌メニューです♪

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