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☆まりあキッチン☆

by 元気まりあ 元気まりあさんの写真

07/6/8

レシピID:386204

☆我が家のジュ～シ～なメンチカツ定食☆の写真

☆我が家のジュ～シ～なメンチカツ定食☆

by 元気まりあ

肉汁がジュ～,｡･:*:･ﾟ'☆,｡･:*: 旦那も感動したメンチカツです♪

材料：

４人分

  材料 分量  
合挽肉 ５００ｇ
玉ねぎ 中１個
●パン粉 １カップ
●牛乳 大さじ３
●ケチャップ 大さじ２
●しょうゆ 大さじ２
●ソース 大さじ２
●塩・こしょう 少々
●鶏がらの素(あれば) 大さじ１
●卵 １個
☆小麦粉、卵、パン粉 適量

作り方：

1

玉ねぎをみじん切りにする。

2

ボウルに合挽肉を入れ、玉ねぎ(生)を入れ混ぜる。 ●の材料を加えて混ぜる。

3

食べる前に、小麦粉→卵→パン粉をしっかり付けて低温で揚げていく。



メモ（コツ、ポイント）：

低温で揚げる事です♪ (うちはIHの６段階＋強のうちの３で揚げております)

このレシピの生い立ち：

私がメンチカツ好きなので作ったら、旦那が感動してました。 「コロッケ屋さんになれば？」と言われましたが、メンチカツはコロッケ屋さんなのか考えてしまいました('･c_･` ；)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件(1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2007/12/4

☆我が家のジュ～シ～なメンチカツ定食☆をつくった写真

味がしっかりしていてジュ～シ～でおいしかったよ！！また作るわ～

はらぺこモモちゃん

サクサクそう♪嬉しいお言葉ありがとうございますヽ(▽｀)ノ


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