簡単♡バニラアイス♬
ししじゅうろく
作り方
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1
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卵黄に砂糖を加え白っぽくなるまでまぜる。
バニラエッセンスを加えまぜる。
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2
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卵白は角が立つまでしっかりあわだてる。
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3
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生クリームも角が立つまでしっかりあわだてる。
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4
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3の生クリームに1の卵黄を加え、ゴムベラで
混ぜ込む。続いて2の卵白を加えて優しく混ぜ込む。
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5
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しぼり袋に4を入れ、牛乳瓶へ絞り入れる。
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6
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冷凍庫へ入れ冷やす。
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コツ・ポイント
生クリームへ混ぜ合す時は混ぜ過ぎないように。
このレシピの生い立ち
子供に糖分を控えめにしたアイスを、食べさせたくて。
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ししじゅうろく
