刺身のポン酢漬け丼
Description
ポン酢に漬けるだけ^^*
お好みで、ワサビやショウガ、シソ、ネギなどをのせてください^^
このレシピではマグロで紹介。
お好みで、ワサビやショウガ、シソ、ネギなどをのせてください^^
このレシピではマグロで紹介。
材料
(1人前)
マグロ刺身パック(鉄火丼用)
1パック(150~200gぐらい)
ポン酢
適宜
温かいごはん
1.5杯分ぐらい
■
(以下お好みで↓ )
■
ワサビ
■
ショウガ
■
シソ
■
ネギ
■
ミョウガ 等
作り方
-
-
1
-
ボールにマグロを入れてポン酢が全体に行き渡るぐらい加えてよく和え、絡める。
-
-
-
2
-
器にご飯を盛り、漬けたマグロをのせる。
お好みでワサビ、ショウガ、シソ等をのせる。
完成。
-
コツ・ポイント
マグロにポン酢をしっかり絡める。
このレシピの生い立ち
なんとなくポン酢でやったら美味しかったのでレシピにしてみました。
といっても大したことはしてないのですが(^^;
刺身を1パック買うとだいたい2人前になるのでおかわりできます(笑)
いろんな刺身でやってみてください^^*
といっても大したことはしてないのですが(^^;
刺身を1パック買うとだいたい2人前になるのでおかわりできます(笑)
いろんな刺身でやってみてください^^*