簡単！ほうれん草と玉子のコンソメスープ

お鍋にバターを入れ熱し、しめじを炒めます。ほうれん草は茎の部分をよく水洗いしてざく切りにカットしておきます。

しめじがある程度炒まったらほうれん草を入れ更に炒め軽く塩コショウします。

ほうれん草がしんなりしたら、お水約400ccを入れ、コンソメ、醤油を入れ沸騰するまで煮込みます。