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バットに(A)を入れ、泡立て器でよく混ぜる。バゲットを入れて時々裏返しながら、液が無くなるまで浸す。
バナナの皮を剥き、5mm幅に切る。
フライパンに(B)を入れて中火で熱し、バターが溶けたらバナナを入れてフライパンをゆすりながら絡める。
別のフライパンにバターを入れて中火で熱し、1を入れて両面をこんがり焼く。
器に4を盛り、バニラアイスを添えて3をかけ、粉糖を振る。