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レシピID :386421
おつまみにサイコウ☆鶏胸肉ザーサイあえ♪
彼ママ直伝レシピです。彼宅に初めてお呼ばれしたときに出されたおつまみ♪超かんたん＆ウマウマで～す。
材料
鶏胸肉
小１枚
長ねぎ
１本
ザーサイ
４０～５０ｇ
薄口しょうゆ
大さじ１
ラー油
小さじ１
酒
少々
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1
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鍋にお湯を沸かして酒を入れ鶏肉を１０～１５分程ゆでる。ゆであがった後しばらくそのまま置いておくと、お肉がしっとりします。
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2
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ゆでている間に長ねぎを千切りに。ザーサイは大きいみじんぎりに切りましょう。
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3
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鶏肉がさめたら手で適当な大きさにさきます。鶏皮はきざんで一緒に混ぜちゃいます☆すべて＆しょうゆとラー油をあえてできあがり♪
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4
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5
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←１００円ショップにて購入したねぎカッターです。試しに買ってみたんだけど、コレ使える！しばらくハマっちゃいそうな予感。。
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6
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コツ・ポイント
彼の実家で食べたのが、すんごくおいしくって、ハマっちゃいました。これだと、ねぎ１本、軽く食べられちゃいます。笑 辛いのが苦手な方は、長ねぎは水にさらしたほうがいいと思います。私は辛いの好きなので、そのまんま食べます。
こんばんは～
今日のお昼に作ったよ♪
わんこmamaさんの塩豚で作ったんだけど、ザーサイと長ネギとよく合って最高だね～♡
ビールは飲まなかったけど、出かける予定がなかったら絶対に飲んでたよ。
おいしいレシピごちそうさま♡
こんばんは♪
作ってくださったのですねぇ！！感激。
初つくれぽとっても嬉しかったです。
こちらこそありがとうございましたぁ☆☆
（彼ママにも伝えときまーーす）