おつまみにサイコウ☆鶏胸肉ザーサイあえ♪
レシピID:386421
彼ママ直伝レシピです。彼宅に初めてお呼ばれしたときに出されたおつまみ♪超かんたん＆ウマウマで～す。
材料
| 鶏胸肉 | 小１枚 |
| 長ねぎ | １本 |
| ザーサイ | ４０～５０ｇ |
| 薄口しょうゆ | 大さじ１ |
| ラー油 | 小さじ１ |
| 酒 | 少々 |
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鍋にお湯を沸かして酒を入れ鶏肉を１０～１５分程ゆでる。ゆであがった後しばらくそのまま置いておくと、お肉がしっとりします。
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ゆでている間に長ねぎを千切りに。ザーサイは大きいみじんぎりに切りましょう。
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3
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鶏肉がさめたら手で適当な大きさにさきます。鶏皮はきざんで一緒に混ぜちゃいます☆すべて＆しょうゆとラー油をあえてできあがり♪
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4
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5
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←１００円ショップにて購入したねぎカッターです。試しに買ってみたんだけど、コレ使える！しばらくハマっちゃいそうな予感。。
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6
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コツ・ポイント
彼の実家で食べたのが、すんごくおいしくって、ハマっちゃいました。これだと、ねぎ１本、軽く食べられちゃいます。笑 辛いのが苦手な方は、長ねぎは水にさらしたほうがいいと思います。私は辛いの好きなので、そのまんま食べます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/08
彼ママ直伝スピードおつまみですっ☆
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こんばんは～
今日のお昼に作ったよ♪
わんこmamaさんの塩豚で作ったんだけど、ザーサイと長ネギとよく合って最高だね～♡
ビールは飲まなかったけど、出かける予定がなかったら絶対に飲んでたよ。
おいしいレシピごちそうさま♡
こんばんは♪
作ってくださったのですねぇ！！感激。
初つくれぽとっても嬉しかったです。
こちらこそありがとうございましたぁ☆☆
（彼ママにも伝えときまーーす）