妊娠、授乳に！塩麹豚の包み焼き

豚肉、★を袋に入れてもみ合わせ、3時間～１晩冷蔵庫でなじませる。

玉ねぎはくし切りにする。エリンギは一口大に切る。しめじはほぐす。ブロッコリーは小房に分ける。

アルミホイルに２を置き、上に１をのせる。塩麹、酒をふって包む。

器に移し、レモンを添える。