保存可、弁当に♪大根葉のごまみそふりかけ
Description
ジップロックに平らに冷凍保存して使いだけポキポキ折って使えます♪玉子焼きにしたりふりかけにしたり、混ぜご飯にしたり♪
材料
(大根一本についてた葉っぱ分)
作り方
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1
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大根葉をきざむ。
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2
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フライパンに油をひき、葉っぱを炒め、調味料を入れて、炒める。水分なくなれば完成。
写真ぼやけました
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コツ・ポイント
水分がなくなるまで炒めて下さい
このレシピの生い立ち
栄養満点な大根葉、カルシウムも多く、育ち盛りな娘にもたくさん食べさせたく、市販のふりかけよりかこちらをご飯にのせてよく食べます。
卵で閉じると彩りもよく、一品で栄養満点になるので助かります。
卵で閉じると彩りもよく、一品で栄養満点になるので助かります。