グリルトマト
レシピID:386501
焼いたトマトが甘くてジューシー。バルサミコ酢の酸味とコクがトマトにピッタリ♫
材料 （ ２～３人分 ）
| トマト(ミディ） | １袋 |
| ベーコン | ２枚 |
| ニンニク | １片 |
| 玉ねぎ | 1/3玉を目安 |
| 塩 | 小1/2 |
| オリーブ油 | 大１ |
| ◇パルメザンチーズ | 大１ |
| ◇バルサミコ酢 | 大１ |
| お好みのハーブ（バジルやディル） | |
| 適量 | |
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1
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トマトは十字に切り込みを入れて余熱したオーブンで焼く。２２０℃で２０分程。目安は焦げ目がほんのりつく程度。
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2
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ニンニク、玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1ｃｍ角切り。
オリーブ油でニンニク（香りが出るまで）を炒める。
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3
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ベーコンを加えカリカリ感が出るまで炒めたら、玉ねぎを加える。 １分ほど炒めたところで塩を振る。
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4
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焼けたトマトを器に盛り、３をかけ、バルサミコ酢、黒胡椒、パルメザンチーズをかけたら完成。
コツ・ポイント
◇トマトは小さめのしっかりしたものが合います。
◇トマトの大きさによって焼き時間が変わりますので、たまに様子を見て下さいね。
◇チーズはお好みでかけて下さい。夏は冷蔵庫で冷やすのもおすすめです。
◇トマトの大きさによって焼き時間が変わりますので、たまに様子を見て下さいね。
◇チーズはお好みでかけて下さい。夏は冷蔵庫で冷やすのもおすすめです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
69件
(59人)
お豆も一緒に良いですね♪気に入ってもらえてすごく嬉しいです♡
ひゃ～美味しそう♪たっぷり作ってもらえてとっても嬉しいです♡
ニンニクたっぷりが良いですね♪美味しく食べて頂けてよかった♡
温トマトも良いですよね。上がけの玉葱たっぷりで美味しそう～♡
コユッキーちゃんリピ嬉しい～♡ズッキーニと一緒で美味しそう♪
嬉しいです！！最高のお言葉頂けて感激しています。ありがとう♡
焼トマト甘いですよね。よちりんさん作って下さってありがとう♡
トッピングたっぷり美味しそう♪おいしく食べて頂けて嬉しいです
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/12
トマトを意識して食べますが、飽きてくるので温かいサラダも良いかなと。
以前、お店で食べたグリルトマトがおいしくて再現しました。
以前、お店で食べたグリルトマトがおいしくて再現しました。
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