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ひじき入り 豆腐ハンバーグ

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Description

栄養&ボリューム満点！ひじきの煮物を利用したヘルシーな豆腐ハンバーグ♪にんにくがきいて美味しい♪

材料 （直径8センチ)12 〜3個）

豚ひき肉
300g
豆腐(木綿)
一丁
長ネギ
1/2本
にんにく
一片
卵
1個
片栗粉
大さじ2
ひじきの煮物
100g
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は水切りしておく。ネギ、にんにくはみじん切り。ひじき以外の材料をボールに入れて混ぜる

  2. 2

    写真

    よく混ざったら、ひじきを加えて混ぜ、直径8センチくらいにタネを成形する

  3. 3

    写真

    フライパンに油(分量外)を熱し、タネを5個並べ、中火で焼く。酒(分量外)を振りフタをして2〜3分くらい蒸し焼きにする

  4. 4

    写真

    裏返して、さらに2分くらい焼いて火を通して完成☆
    お好みでポン酢などかけてどうぞ〜

コツ・ポイント

崩れやすいので焼き始めたら、あまり動かさないほうが良いです。
油は多めのほうがこんがり焼けます。
ひじき煮物に味がついているので、塩加減は調整してください。

このレシピの生い立ち

前の晩のひじき煮物とお豆腐を使いたくて作りました♪
レシピID : 3865106 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月22日
初れぽ
写真
まな♫
見た目はアレですが、美味しく作れました(^-^)

美味しく出来て良かったです♪ありがとうございます！

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