優秀食材玉ねぎとヘルシーもずくのお味噌汁
Description
ダイエットレシピ♡ヘルシーなもずくタップリの具だくさんお味噌汁です。
ハートフルキッチン麗
作り方
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1
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だし汁に玉ねぎを加え、軟らかくなったら水分を切ったもずくを入れます。味噌はお好み量加え味を調えます。
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2
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フツフツしたら仕上げに彩りの青ネギを加え火を止めます。
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3
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もずくの食感が楽しいお味噌汁なので煮過ぎないように気を付けてください。
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4
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今回は玉ねぎを加えましたが、もずくだけでも美味しいです。たっぷり入れてお作りください(*^^*)
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コツ・ポイント
もずくは煮すぎると食感が悪くなります。また、味噌も沸騰させたり長く煮詰めると風味が悪くなるので火を通しすぎないよう注意してください。今回は洗いもずくを使用しました。塩もずくを利用する場合はしっかりと塩抜きを行って下さい。
このレシピの生い立ち
娘と二人で本気ダイエットを開始！栄養価が高くお腹も満足できるダイエットメニューを日々考案中(^^*) 献立も頑張ってUPして行く予定です。ダイエットを頑張っているお仲間方のご参考になれば嬉しいです。ダイエット日記も始めました♪
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ハートフルキッチン麗
