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アスパラの卵とじ

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Description

アスパラが出回っております
ゆでてマヨネーズもいいですけど
たまにはこんな食べ方もグー

材料 （２）

アスパラ
一束３～４本
卵
１個
マヨネーズ
大匙1/2(好みで）

作り方

  1. 1

    アスパラ下の方を１cmほど切り落とし

    下の方だけ皮を薄くむき３-４cmに切り塩を入れたお湯でさっとゆでます

  2. 2

    写真

    フライパンにマヨネーズを入れ
    アスパラを炒めます
    好みでコショーを入れても

  3. 3

    写真

    卵を入れとじます
    半熟状態で～

コツ・ポイント

アスパラはゆでるときあまりゆですぎず～
マヨネーズはカロリーを気にしなくても良ければ
大匙１入れてもいいと思います

このレシピの生い立ち

ゆでて食べるばかりでは飽きるので
卵でとじたら喜びました
レシピID : 3865477 公開日 : 16/05/18 更新日 : 16/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年2月15日
写真
maruru-nn
マヨネーズだけでもじゅうぶん美味しかったです！

ありがとうございます マヨネーズだけでもいいんですね

2018年4月16日
写真
ダッフィーニーうに
お持たせ調理で出た端切れアスパラ利用ですが春の優しさ戴きました♪

端キレアスパラもちゃんと利用される節約術ですねありがとう

2017年10月17日
写真
きょんこぷーこ
色々追加しましたが、参考にさせて頂きました！

色々追加するのもおいしいですね ありがとうございます。

2016年8月29日
写真
みがつくひと
マヨネーズ多めで作りました♪とっても美味しかったです☆☆☆

ありがとうございます。 マヨ多め美味しいですね

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