油そば風ピリ辛スタミナ和え麺

今回は、かどや製油の「ごまらー油」を使います。

長ねぎは斜め薄切りにし、ごまらー油と和える。

そうめんはゆでて冷水にとり、水気をきったら、ペーパータオルでふいておく。

<4>に<2>、チャーシュー、卵黄をのせ、ごまらー油少々（分量外）をかける。