誰でも簡単に自家製ヨーグルト酵母
ღライチღ
作り方
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熱湯かけて消毒したびんに、材料を入れてフタをし、放おっておく。スプーンなどでかき混ぜないでください。雑菌が入るもとになりますので。軽く振る感じでＯＫ
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2
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2日目、早くもプクプク～っと泡だってき始めました。暖かいトコに置いたから発行が早い＾＾１～２日にはブクブクなって完成です♪※1日一回フタをあけて振る。
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3
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勢いよく泡立てば完成！フタを開けるとッポン！っと空気が抜ける音がしてシュワシュワ～ってします。
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4
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酵母ができたら冷蔵庫に入れて保存してください。
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5
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簡単なパンの作り方はこちらで紹介しています(*^-^*)
レシピID:387724
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コツ・ポイント
ヨーグルトは発行が早いです。夏場は１日で出来ます。保存は２ヶ月ほどぐらいなので早めに使い切るようにしましょう。酵母は料理にも使えるので工夫してみてください＾＾
このレシピの生い立ち
レーズン酵母をおこしているうちに、色々な酵母が作れることを知りました。
ღライチღ
