自家製ハンバーガー
レシピID:386719
ボリュームたっぷり自家製バーガーです。
材料 （ 2個分 ）
| バーガーバンズ（レシピID:386713） | |
| 2個 | |
| ■ 【パテ】 | |
| 合挽き肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パン粉 | 1/4カップ |
| 卵 | 1/2個 |
| ナツメグ | 少々 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1.5 |
| ガーリックパウダー | 少々 |
| ■ 【具】 | |
| レタス | 適量 |
| 玉ねぎの輪切り | 2枚 |
| トマトの輪切り | 2枚 |
| タルタルソース | 適量 |
| ケチャップ（好みで） | |
| 適量 | |
-
1
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パティを作る。玉ねぎはみじん切りしてバター（分量外）で炒める。しんなりしたら火を止めて冷ます。
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2
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パテの材料を全てボウルに入れ、粘りが出るまで捏ねたら冷蔵庫に入れて冷やす。
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3
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2を2等分し、それぞれをバンズより一回り大きく成形する。油を熱したフライパンで焼く。このとき、具の輪切り玉ねぎも一緒に焼いてください。
-
4
-
レタスは適当にちぎって洗ったら水気を拭いておく。
バンズは厚さを半分に切ってトースターで軽く焼く。
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5
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バンズの下側→レタス→玉ねぎ→トマト→パテ→タルタルソースとケチャップ→バンズの上側の順で重ねて出来上がり。
コツ・ポイント
具は好きなものを挟んでください。
チーズやアボカドを入れるのがオススメ。
タルタルソースの変わりにケチャップとマスタードでも美味しい！
チーズやアボカドを入れるのがオススメ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(22人)
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
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このレシピの生い立ち
公開日：07/06/09
急にハンバーガーが食べたくなったので。
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