桜海老の青海苔ご飯丼の画像

Description

香ばしくニンニクと一緒に炒めたかりかり桜海老と青のりを混ぜ込んだ香りご飯!おいしい手軽な組み合わせでできた丼ものです!

材料 (1人分)

炊いたご飯
200g
ごま油
大さじ2
にんにく
1片
大さじ1
小さじ1/4
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油を熱しニンニクスライス、乾燥桜海老を加え中火強で炒め香りが出てきたら塩を加えかりかりになったら取り出す

  2. 2

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    1のフライパンに炊きたてのご飯又は温かいご飯を加えて痛め、油が回ったら青海苔を加えて炒める。

  3. 3

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    2をどんぶりに盛り、1を乗せて完成。

コツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので少し色付いたら火を弱め様子を見ながらかりかりにする。

このレシピの生い立ち

戸棚に入っているものを整理するために作りました。意外な食材の組み合わせで美味しい1品ができるのも魅力。乾燥桜海老とニンニク、青海苔の香ばしさと美味しさがマッチした上品なお味です。料亭風に同量を2人分にして小どんぶりにしてもOK!
レシピID : 3867310 公開日 : 16/05/19 更新日 : 16/05/19

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