フライパンで簡単5分❤いか焼きの画像

Description

お酒の肴にも◎

材料 (3人分)

3杯
サラダ油
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆本だし(顆粒だし)
小さじ1

作り方

  1. 1

    生いかは内臓を取り除き、水で洗う。胴に切り込みを入れゲソは大きければ食べやすい大きさに切る。
    ☆の調味料を合わせて置く。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で1のいかを両面焼く。(片面1~2分位づつ)

  3. 3

    2に☆の合わせ調味料を入れ強火で絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

いかは火を通しすぎると硬くなるので色が変わったらすぐ味を絡めて下さい。

このレシピの生い立ち

いかの美味しい季節になったので。
レシピID : 3867914 公開日 : 16/05/19 更新日 : 16/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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クックMayo☆
久しぶりに、イカ焼き作りました~ ぷりぷりで美味しかったです(*^^*)
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yu-kunmama
イカがとてもやわらかかったです。美味しかったです!
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クックMayo☆
生姜を少し足しました。美味しかったです。
写真
kaz~kaz~⭐
柔らか~く5分でうまく焼けました♪七味マヨで美味しく頂きました♪

うわー!美味しそうです♡七味マヨもいいですね!れぽ感謝です♡