えのきだけで油砂糖不使用のしっとりおから

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Description

ダイエット中の便秘対策に、低カロリー低脂質低糖質でもしっとりなおからさんの秘密はえのきだけ

材料 (8人分)

500cc
小匙1杯

作り方

  1. 1

    えのきだけをみじん切りにする

  2. 2

    鍋に水と塩を入れて沸騰させたところへ1を加えてぐつぐつと煮る

  3. 3

    ほぐした生おからを2に加え、好みの固さになるまで煮詰める

コツ・ポイント

水分量はお好みで足してください

このレシピの生い立ち

おからさんが好きなのですが、しっとり煮ようと思うと油と砂糖の量が気になりますので、えのきだけの粘りとうまみの力を借りました
レシピID : 3867974 公開日 : 16/05/19 更新日 : 16/05/19

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