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レシピID :386818

まきまき!おそば

まきまき!おそば
たまには 変わったお弁当にしたくって~
保冷剤も一緒にね♪

材料

そば
一人分
ちくわ
二本
ネギ
適量
のり
二枚
めんつゆ(濃いめ)
お好みで

1

写真

ちくわを たて半分に切り 
少しの油で焼く。

2

写真

のりの上に よく水をきったソバを広げる。
奥の方は 少し広めに残しておくと 綺麗に巻きやすいです。

3

写真

冷ましたちくわを
くぼみが上になるようにのせる。

4

写真

のりの幅にあわせて
ネギをのせる。
のりの部分に
水か麺ツユをつけて
手前から かなりきつめに巻いていく。

5

写真

切る度に 濡らしたふきんで包丁をふきながら好みの大きさに切る。

コツ・ポイント

キュウリや卵三つ葉など お好みの物を巻いて下さいね♪
具を豪華にしてお客さま用にしたら喜んでもらえました。
大人用には わさびをつけて巻いても美味しいー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/09
昔 よくお弁当屋さんで食べたのを思い出して作ってみましたー
エビの天ぷらや うなぎが入ってて おいしかったなぁ~

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