糖質カット!ヘルシー豆腐チキンナゲット

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Description

お豆腐と鶏胸肉を使った、チキンナゲット!冷めても美味しいので、運動会のお弁当や持ち寄りパーティーにもおすすめ!

材料 (5〜6人分)

1㎏
1丁(450g)
☆マヨネーズ
大さじ6
大さじ4
大さじ2
☆にんにく
3片
2個
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆塩
大さじ1
☆こしょう
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    お豆腐はキッチンペーパーの上にほぐしておき、水気を切っておく。

  2. 2

    ニンニクはすりおろす。

  3. 3

    鶏胸肉は皮を外し、ひと口大に切る。

  4. 4

    フードプロセッサーに、お豆腐と鶏胸肉を入れ撹拌する。

  5. 5

    大きめのジップロックなどの袋に4と、☆を入れよく揉み込む。

  6. 6

    写真

    サラダ油を熱し、5をスプーンですくいながら、揚げる。

コツ・ポイント

ニンニクは多めに入れた方が美味しいです。揚げると膨らむので、スプーンですくう時は少し小さめの方が良いです。

このレシピの生い立ち

友達の家で食べたチキンナゲットを、自分なりにアレンジしてみました。子供にも大人にも大人気です。
レシピID : 3869519 公開日 : 16/05/20 更新日 : 16/12/12

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