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キャベツを洗い水気をとり、食べやすく切ります。 卵を割、ほぐして、軽く塩コショウを、、
油でキャベツを炒めます。基本的に、中火(弱火より)がベストです
塩コショウを軽くふり、しんなりするまで炒めます。 卵を加えて卵がパラパラになるまで炒めていきます。
最後味見して塩コショウが足りないなら足してみて下さいね。 少し足り位でいいですよ
卵をシーチキンや鮭ほぐし身などに、変えて作っても、風味や味わいが変わりまた違う一品になりますよ お試し下さいね。
レポありがとうございます! 嬉しいです(^O^)