かきの簡単アヒージョ
Description
簡単調理でアヒージョを楽しんで頂けます♪BBQにもおすすめの1品です。
材料
(2人分)
スチームかき
150g
にんにく(みじん切り)
1片
唐辛子
少々
ローリエ
1枚
オリーブオイル
100ml
塩こしょう
少々
作り方
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1
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表面の氷を冷蔵庫で洗い流し、冷蔵庫で自然解凍します。
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2
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アルミホイルでお皿を作り、オリーブオイル、にんにくを入れて熱します。
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3
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にんにくに色がついてきたら唐辛子とローリエを加えます。
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4
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かきに十分に火が通ったら、塩こしょうを入れたら完成です。
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5
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お好みでチーズを入れるのもおすすめです。
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コツ・ポイント
スチームかき使用で簡単!便利!
このレシピの生い立ち
夏にも牡蠣を美味しく食べて頂けるレシピです。
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