アンドレ牧師の無駄ゼロ！カスタード
レシピID:387063
面倒くさがり屋さんにＧｏｏｄNews！全卵を使い、計量カップと電子レンジで簡単に！ソフトな味に仕上がります。
材料
| 卵 | ３個 |
| 牛乳 | ２Ｃ |
| 小麦粉 | 1/3Ｃ |
| グラニュー糖 | 3/4Ｃ |
| バニラエッセンス | |
| １tablespoon | |
| ※アメリカの計量カップ使用 | |
| １Ｃ=250cc | |
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1
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電子レンジに入れられる耐熱容器に小麦粉と砂糖を入れよくまぜる。
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2
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卵を割りほぐし牛乳を混ぜ、耐熱容器に注ぎいれ、泡たて器でまんべんなく混ぜる（泡立たないように注意）★ダマになるのが心配な人は別の器でよくときほぐしてから。
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3
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電子レンジで５分加熱。とりだし、泡たて器で混ぜ、さらに２～３分。バニラエッセンスを追加してできあがり。写真は大きなスプーンでざっくりとさらに簡単に
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4
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部分的に固まることがありますが、気にせず泡たて器でぐるぐるぐるぐるよく混ぜます。
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5
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あら熱をとって、冷やして好きなメニューでいただきます！
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6
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トライフルやバナナカスタードなど。いろいろ応用できます。
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7
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バナナを入れてバナナカスタード。
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8
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コツ・ポイント
めんどうくさがりやさんは、器一つで作っちゃってください。混ぜる道具は泡たて器が便利だと思います。アメリカンサイズなのでたっぷりできます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/10
アラバマのゴスペル師匠アンドレ牧師が我が家に泊まった時に、バナナプディングを作ってくれました。その中のカスタード部分です。★ＧＭＷＣ2007というゴスペルワークショップで陽気なお料理ユニット玲子(guyguy）＆風子(camille）としてアメリカ南部料理を教えることになり紹介しました。音楽とは関係ないけれど、アメリカ南部のホスピタリティで胃袋も満たされればさらに癒されます（笑）
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