«ヒロヒロリンのレシピ (20品)
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ノンオイル・豆腐バナナ・ガトーショコラ

レシピID:387111
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バター・油一切不使用のヘルシーおいしいガトーショコラです。

絹ごし豆腐やバナナを使ってふわふわに仕上げてます。

結構濃厚なお味でコーヒーに合いますよ♪

材料

絹ごし豆腐 1/2丁
ホットケーキミックス
200g
バナナ 2本
砂糖(あくまで目安。好みでどうぞ)
30g
たまご 1個
無糖ココア おおさじ2
牛乳 50ml
(仕上げ用)粉砂糖
適宜(なくてもいい)

1

絹ごし豆腐、バナナ1本、砂糖、たまごをミキサーにかけてなめらかに混ぜる。 ※私の場合はバーミックス使用 。

オーブンを180度にあたためておく。

2

残りのバナナ1本は薄く輪切りにしておく。

ホットケーキミックスとココアはビニール袋に一緒に入れてシェイクしてあわせておく。

3

1に、ホットケーキミックスとココアをあわせたものを入れ、混ぜる。
牛乳を少しずつ入れながら、なめらかな感じになるように混ぜる。
(混ぜすぎないように注意です)

4

3に輪切りのバナナを入れ、混ぜる。
(バナナの食感を残すため)

5

4の生地をクッキングシートを敷いた型に流し込み、180度に温めたオーブンで35分焼く。

6

写真

飾りに粉砂糖をかわいく茶こしでふるって、お豆腐で作ったさっぱりガトーショコラのできあがりです♪

コツ・ポイント

バナナが熟していればいるほど甘みが増すので、砂糖はお好みで入れてください。ココアが加糖の場合は入れなくてもいいかも。

くるみなどナッツや、チョコチップを入れたり、生クリームを添えたりしてもおいしいです。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6(6人)

09/02/13

写真

甘さ控えめだったけど、大好評でした★この食感が最高!!

亜妃美

うわぁ!お上手です。 おいしそうだわー。モチモチだよね。

08/07/18

写真

簡単でヘルシーなのがいいですね♪自家製ラムレーズンを入れました☆

写真 kobari

ラムレーズン!おいしそうですねー。 作ってくれてありがと!

08/04/07

写真

豆腐は袋に入れて潰しました。モチモチしてて美味しかった!

写真 vあゆこv

モチモチおいしいヘルシーケーキ作ってくれてありがと。お上手!

07/06/30

写真

しっとりしていてうまっ(゚Д゚ )いくらでも食べられそう(笑)

写真 テルゾー

これまた綺麗!沢山食べてもノンオイルだからヘルシー。ありがと

07/06/17

写真

美味しくしっとり焼きあがりました。プレゼントに持って行きます。

写真 ちあきっき

うわぁ~うまそすぎ~♪ ありがとう。喜んでもらえたかな?

07/06/13

写真

ちょっとしっとり目になりました。簡単でウマーい!リピします♪

写真 ゆっぴーママ

しっとりもおいしそう!粉砂糖も綺麗ですね。ありがとう。

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/10
お豆腐を使った、油不使用のケーキを作ろうと思いたってテキトーに作ってみました。

カフェのチョコケーキのようになって、満足です。おいしいし。

でもほんとのガトーショコラより大分さっぱりですよー。

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