•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :387136

ゴーヤチップ

ゴーヤチップ
クミンやコリアンダーのスパイスがGOOD♪
付け合せにしたんだけど、とってもおいしかったよ(*^^)v

材料 ( 2人分 )

ゴーヤ
1/2本
◆クミン
適量
◆コリアンダー
適量
◆岩塩
適量
◆胡椒
適量
◆醤油
少々

1

ゴーヤは縦半分に切り、中の種を取り除く。
薄めにスライスして塩もみして、水を切る。

2

◆の材料に1時間ほど漬け込む。
小麦粉を軽くはたいて、からりと揚げる。

3

コツ・ポイント

塩もみしたら、しっかり水切りしてね♪
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(*^^)v

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/10
ゴーヤの天麩羅がおいしかったので・・・・・

このレシピが登録されているカテゴリ