フライパンで簡単!長ねぎのにんにく油味噌

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Description

ごはんに合う〜^_−☆
パパッと作れて、懐かしいお母さんの味。

材料

2本
すりおろしにんにく(チューブでもOK)
小さじ1
油(キャノーラ油)
大さじ2
☆味噌
大さじ2
☆砂糖(あればてんさい糖)
大さじ1〜1.5
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ねぎは少し厚めの斜め切りにする。
    ☆の調味料は先に混ぜ合わせておく。砂糖の量はお好みで少量から加減してください。

  2. 2

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    フライパンに油とすりおろしにんにくを入れて熱し、香りがたったら、中火でねぎをしんなりするまでよく炒めます。

  3. 3

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    ねぎをよく炒めたら、先に混ぜ合わせた調味料を投入。
    味噌をよくからめたら出来上がり!
    お好みで七味を振りかけてもgood

  4. 4

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    ねぎとこんにゃくでパパッとできるこちらのレシピもご覧ください。
    レシピID:3888123

  5. 5

    【つくれぽへのお礼のコメントについて】
    工程ではなく、頂いたRpのコメント欄に記載する事にしました。数日間掲載致します♡

  6. 6

    ↑アプリではなく、PC版からご覧頂けます。
    スマホのネット検索で「クックパッド はらぺこしろうさぎ」と検索して覗いてね♡

コツ・ポイント

ねぎをしんなりするまでよく炒めてください。
ねぎの甘さと味噌がよく絡んでおいしくなります。

このレシピの生い立ち

長ねぎをたくさんいただいたので。
いつも作るのですが、自分の覚書として作成。
レシピID : 3871409 公開日 : 16/05/21 更新日 : 20/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ナピト
ニンニクの効いた甘味噌すごく美味しい^_^ネギがいくらでもいただけます♡
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4児男子母さんの台所
葱が凄い美味しい♡目が♡に!ご飯が進み過ぎちゃって~困った程美味
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runa10
太葱が美味しい季節♬初れぽを懐かしく見ていました〜甘くてトロン☺️にんにく効いてご飯のお供にピッタリです有難う〜
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シビシビさん
久々にねぎgetしてきました~♪ビール呑めばよかった笑)美味感謝