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（21品）
栗原さんちのサバ味噌
レシピID :387150
大好きな栗原はるみさんレシピのアレンジ版です。
材料 （ 4人分 ）
| さば（三枚おろし） | 1尾 |
| 生姜 | 1かけ |
| ■ | |
| ■ （煮汁） | |
| 酒 | 1カップ |
| 水 | 1/2カップ |
| 醤油 | 大さじ 3 |
| みりん | 大さじ 3 |
| 砂糖 | 大さじ 4 |
| 味噌 | 大さじ 4 |
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1
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さばは半身を好みの大きさにカットする。
生姜は薄切りにする。
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2
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鍋に煮汁の材料を合わせて火にかけ、煮立ったらさばを重ならないように入れ生姜を散らす。
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3
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時々、煮汁をかけながら15分ほど煮て、煮汁がとろりとなったら火を止め出来上がり。
コツ・ポイント
丁寧に煮汁をかけてあげる作業をするとしっかり味が馴染みます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
作ってくれて嬉しいです♪肉厚のサバにタレが絡んで美味しそう！
ゆっきぃ♪♪作ってくれて嬉しいです♪こっくりとしたタレが美味しそうですぅ
作ってくれて嬉しいです♪気に入ってくださって何よりです(^^
うい**作ってくれて嬉しいです♪お子様達に喜んで貰えて良かったです。
りえランチ作ってくれて嬉しいです♪大葉でサッパリ美味しそうですね。
しろくまラッコ作ってくれて嬉しいです♪ 染みてる感じがわかります～。
ミッフーママ作ってくれて嬉しいです♪定番入り、ありがとうございます。
ひよじる作ってくれて嬉しいです♪美味しそうですねぇ～。
このレシピの生い立ち
作成日:07/06/10
大好きな栗原さんのレシピの調味料の量をアレンジしてみました。
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