«ジルニャーのレシピ (21品)
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栗原さんちのサバ味噌

レシピID:387150
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大好きな栗原はるみさんレシピのアレンジ版です。

材料 ( 4人分 )

さば(三枚おろし) 1尾
生姜 1かけ
   
(煮汁)  
1カップ
1/2カップ
醤油 大さじ 3
みりん 大さじ 3
砂糖 大さじ 4
味噌 大さじ 4

1

さばは半身を好みの大きさにカットする。
生姜は薄切りにする。

2

鍋に煮汁の材料を合わせて火にかけ、煮立ったらさばを重ならないように入れ生姜を散らす。

3

時々、煮汁をかけながら15分ほど煮て、煮汁がとろりとなったら火を止め出来上がり。

コツ・ポイント

丁寧に煮汁をかけてあげる作業をするとしっかり味が馴染みます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25(25人)

09/11/13

写真

ちょうど良い照りかげんに煮えました♡

写真 COCOLOVE

作ってくれてうれしいです♪ホント、いい照り加減で美味しそう!

09/10/28

写真

もうこれはうちの定番確定☆簡単なのに美味しくて最高♡(*´艸`)

たまばなな

作ってくれてうれしいです♪たれのとろみが美味しそうですね。

09/10/06

写真

簡単♪美味しい♪最高ですねっ!

ちーぼちゃん

作ってくれてうれしいです♪照りかげんもGOODですね!

09/09/22

写真

めちゃゥマー☆明日は更に味が染みて美味しいハズ♪楽しみ!

☆ょっち☆

作ってくれて嬉しいです♪ 濃味噌な感じで美味しそうです!

09/08/31

写真

ウンマーイ☆定番おかずになりそう♪ご飯が進みますブヒブヒ☆

写真 空豆あられ

作ってくれて嬉しいです♪葱盛りでこっくり美味しそうです。

09/07/06

写真

大好きな味です(*^ω^*)さば味噌はこのレシピに決定です!

写真 ぶーちゃか

作ってくれて嬉しいです♪決定!ありがとうございます(^^)

09/06/28

写真

間違えないですね☆美味しく頂きました♪

写真 kamu蔵

作ってくれて嬉しいです♪美味しそうに出来上がってますね!

09/05/21

写真

おなかのふくれる一品でした(≧▽≦)ごちそうさまです♡

クレちゃん

作ってくれて嬉しいです♪肉厚のサバにタレが絡んで美味しそう!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/10
大好きな栗原さんのレシピの調味料の量をアレンジしてみました。

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