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レシピID :387150

栗原さんちのサバ味噌

栗原さんちのサバ味噌
大好きな栗原はるみさんレシピのアレンジ版です。

材料 ( 4人分 )

さば(三枚おろし)
1尾
生姜
1かけ
(煮汁)
1カップ
1/2カップ
醤油
大さじ 3
みりん
大さじ 3
砂糖
大さじ 4
味噌
大さじ 4

1

さばは半身を好みの大きさにカットする。
生姜は薄切りにする。

2

鍋に煮汁の材料を合わせて火にかけ、煮立ったらさばを重ならないように入れ生姜を散らす。

3

時々、煮汁をかけながら15分ほど煮て、煮汁がとろりとなったら火を止め出来上がり。

コツ・ポイント

丁寧に煮汁をかけてあげる作業をするとしっかり味が馴染みます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (69人)

12/01/17

写真

味かしっかりしててごはんが進みました(^-^)

たかみずりん

作ってくれて嬉しいです♪品よく盛られて美味しそうです。

12/01/17

写真

赤味噌で~美味しかった(*^^*)

りりけん

作ってくれて嬉しいです♪赤味噌のこっくり感、美味しそう!

12/01/14

写真

美味しく作れましたー

ままきち55

作ってくれて嬉しいです♪染みてる感じで美味しそうですよぉ。

12/01/08

写真

リピ♥やっぱり美味しい!ご飯モリモリご馳走様でした~(≧▽≦)

のじまさん

作ってくれて嬉しいです♪タレが染みてて美味しそうです。

12/01/08

写真

美味しく作れました!彼もなっとくの、味でした!ありがとございます

わけワカメ

作ってくれて嬉しいです♪品がある一品に仕上がってますね!

11/12/21

写真

1匹50円のゴマ鯖が大変身!鯖味噌はいつもこのレシピばっかりです

グーさんとマックス!

作ってくれて嬉しいです♪一尾50円!?それは大変身で美味しそ

11/12/15

写真

娘も一切れペロリ♡とっても美味しかったです(#^.^#)ゴチ♡

腹の上のポニョポニョ

作ってくれて嬉しいです♪お嬢さんも気に入ってくれてヨカッタ

11/12/06

写真

大好きな味でした♡魚苦手な娘にも好評でした♫御馳走様❤

うっちゃん77

作ってくれて嬉しいです♪ お嬢さんも気に入ってくれてヨカッタ

11/12/03

写真

甘めの味付けでおきにいりです◎おいしかった〜★

akihoh

作ってくれて嬉しいです♪トロテリで美味しそうです!

11/12/02

写真

初めてのサバ味噌!美味しくできました。ご馳走様でした。

あかねやねん

作ってくれて嬉しいです♪初サバ味噌、成功ですね!

11/11/20

写真

美味しくできました。ご飯が進みますo(^▽^)o

なおひでし

作ってくれて嬉しいです♪しっかり染みてるトロリタレで美味しそ

11/11/18

写真

美味しい〜♪ご飯がすすみます。ごちそうさま☆またリピします。

天然ママさん

作ってくれて嬉しいです♪照りもよくて美味しそうです!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/10
大好きな栗原さんのレシピの調味料の量をアレンジしてみました。

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