作り置き!鯵の南蛮漬け
Description
白だしで出汁をきかせて、薄味にしました。
材料
(2人分)
鯵
2〜3匹
玉ねぎ(新玉ねぎ)
1/2玉
ピーマン
1個
にんじん
少し
赤、黄パプリカ
各1/4個
小麦粉
大さじ1
■
タレ
砂糖、薄口醤油、お酢、白だし、ポッカレモン
各大さじ1
水
100cc
鷹の爪輪切り
少し
作り方
コツ・ポイント
ジップロック中にぴったりですが、あふれるといけないので最初水を少なめにして下さい。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを美味しく食べたくて。
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