レタスとベーコン、卵の中華炒め
Description
低糖質ダイエットの方は、糖質ゼロのベーコンでどうぞ！
m_ハッピースマイル
材料
（４人分）
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱します。
溶き卵を入れて、ジュ〜っとしたら、お箸で２〜３回まわします。
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2
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卵は、あとから混ぜるので、固まらない内に別皿に移しておきます。半生で大丈夫です。
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3
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同じフライパンにベーコンを入れて、少し火が通ってきたらレタスと中華ダシを入れて炒め、最後に卵を加えてなじませます。
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4
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工程３で、味付けする時にお好みで醤油を入れて下さい。
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コツ・ポイント
卵は、強火でサッと炒め、半生のまま別皿に出して下さい。最後に加えれば、ポソポソしないで食べられますよ。
このレシピの生い立ち
サラダにして残ったレタスは、次の日美味しくない色になりますよね。生だと抵抗あるので炒めたら、とっても美味しくなりました。
m_ハッピースマイル
