夏にぴったり♪梅シロップ♪

青梅をきれいに洗い、水気をしっかりふき取る。

写真のように、青梅のヘタを取る。
ﾋﾞﾆｰﾙ袋などに入れて、冷凍庫で凍らせる。

ビンに熱湯をまわし入れ、消毒する。
ビンの中に、梅と氷砂糖を交互に入れる。
最後に食酢をまわし入れる。
ふたをして、冷暗所に保存する。

梅がしわしわになり、約一ヶ月？で出来上がり～～♪
しわしわの梅は取り出して、容器をかえて、なるべく冷蔵庫に入れておいて下さいね。