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レシピID :387237

たこマリネ

たこマリネ
たこを白ワインとレモンでゆでて、オリーブオイル、イタリアンパセリでからめます。我が家ではお気に入りのたこマリネ。

材料 ( 2~3人分 )

たこ
1匹
イタリアンパセリ
1/2束
レモン
1個
オリーブオイル
小さじ1・1/2
塩胡椒
小さじ1/3
白ワイン
大さじ1
にんにく
2~3かけ

1

地元産のたこを~白ワインとレモンとイタリアンパセリでゆでる。

2

たこは食べやすく切る。塩胡椒、レモン、オリーブオイル、すりおろしにんにく、パセリで混ぜる。

3

コツ・ポイント

白ワインとレモンがなければ、塩ゆででも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/10
たこは手に入りやすい地域なので~我が家は大好き。
簡単マリネでよく食べます。あまった白ワインを使って作りましたよ。

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