アボカドチーズクラッカー♪
Description
アボカドレシピ第二弾♪森のバターをクラッカーにしてみました。。ほんのりチーズとピリッと胡椒味が美味です＾＾
カナッペにも～どうぞ～♪
カナッペにも～どうぞ～♪
リビーﾏﾏ
材料
（直径５センチ２５個とプリッツ１５本くらい）
大さじ1（お好みで増やしても）
○オリーブオイル
大さじ2
○レモン汁
小さじ1
○塩
小さじ1/2
○粗引き黒胡椒
小さじ１/２
１カップ
１カップ
小さじ１/２
作り方
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1
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◎の粉類を合わせておく。ぐるぐる混ぜるだけ～♪
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2
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アボカドの中身を取り出します。
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3
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○の材料をボウルに入れます。
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4
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ペースト状にします。
①の粉を３回に分けて混ぜ合わせます。
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5
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台にラップを敷いて、生地を乗せ、さらにラップで覆い伸していきます。（薄めに）
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6
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7
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お好みの型で抜きます。
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8
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フォークで、プッシュ♪火の通りをよくします。
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9
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１５０度で１８分焼きました♪（アボカドの色を出したかったので低温で焼いてみました。）
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10
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アメリカンチェリー・ラムレーズン･ゆで卵･チキン･ジャムetc～乗っけてもok!
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コツ・ポイント
粉チーズはお好みで増やしても美味しいです。プリッツにして焼くのもお奨めです。
このレシピの生い立ち
よく作るスパイスクッキーの砂糖＆バター抜きを･･･アボカドでできないかなと・・・。。
(
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リビーﾏﾏ
