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男のスペアリブ

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Description

ほろほろでとても美味い！

材料 （三人分）

スペアリブ
4、5本
酒
50cc
醤油
小さじ2
みりん
50㏄
水
50㏄
チューブ生姜とニンニク
小指1関節分

作り方

  1. 1

    フラパイパンの強火で、スペアリブの表面を焼く

  2. 2

    表面が焼けたら、スペアリブは鍋に移す
    フライパンに水、酒、醤油、みりん、ニンニク、生姜を入れて一煮立ちさせる

  3. 3

    煮立ったらスペアリブの鍋に入れて、蓋をして弱火で20分煮込む

  4. 4

    20分したら、蓋を取って、
    煮汁がトロッとなるまで煮込む

  5. 5

    少し冷めたら出来上がり

コツ・ポイント

醤油を入れすぎると塩辛くなっちゃうので注意！

このレシピの生い立ち

塊り肉は、大体このレシピで美味くできます！
レシピID : 3873974 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22

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男のスペアリブ
by ザミスター目分量