炊飯器で簡単♪春に食べたい空豆ご飯
FKbaby
作り方
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1
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お米は炊く1時間前に洗い、炊飯器に入れて2合のメモリまで水を入れる。酒、昆布も入れる。
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2
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(1)の間に、空豆の準備をする。空豆はさやから出し、熱湯に10秒入れてザルに上げ、薄皮を剥く。
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3
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(1)に(2)の空豆と塩を入れ、普通に炊く。
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4
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炊き上がったら昆布を取り出し、ざっくり混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
昆布はなければ顆粒の昆布だしで大丈夫です。炊き上がって混ぜるときは、空豆が潰れてしまうので優しく扱ってください！
このレシピの生い立ち
大きな空豆をもらいました。塩茹で以外にも使ってみました(^_^)
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