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レシピID :387561

かじきまぐろの照り焼き ～簡単＆美味～

かじきまぐろの照り焼き ～簡単＆美味～
照り焼きが大好きなのでかじきまぐろで作ってみました。ごはんと合ってやっぱり美味しかった♪
たかキッチン たかキッチン

材料 （ １～２人分 ）

かじきまぐろ
２切れ
長ねぎ
２本
赤唐辛子
１本
★醤油
大さじ３
★みりん
大さじ２
★砂糖
大さじ１
酒
大さじ１
ごま油
大さじ１

1

長ねぎは５ｃｍ幅に切り、かじきまぐろの水気を拭き取る。★を混ぜ合わせておく。フライパンを熱してごま油ひいてねぎとかじきまぐろの両面を焼く。お酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

2

★と赤唐辛子を加えて照りが出るまでこんがり焼いてお皿に盛って完成。

コツ・ポイント

照りが出るまで焼くときに焦げ付かないように注意してね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/03/11

写真

カジキマグロはふんわりねぎはばかウマたれはご飯にかけて食べました

ジニー

09/01/28

写真

簡単でフライにするよりヘルシー♪♪パパも大喜びでした！

nami202

07/08/09

写真

初かじきまぐろ☆照り焼き味がピッタリ合いますね！白飯進む進む！

めぐめぐこ

ヘルシーで美味しいですよね♪参考にしてくれてありがと☆

07/07/26

写真

ネギが特に美味しかったです！(写真に写ってませんが・・・)

えれふぁん

魚って料理次第でめっちゃうまくなりますよね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/06/11
ブリの照り焼きも美味しいけど、かじきまぐろでも十分美味しいよ☆

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