かじきまぐろの照り焼き ～簡単＆美味～
レシピID:387561
照り焼きが大好きなのでかじきまぐろで作ってみました。ごはんと合ってやっぱり美味しかった♪
材料 （ １～２人分 ）
| かじきまぐろ | ２切れ |
| 長ねぎ | ２本 |
| 赤唐辛子 | １本 |
| ★醤油 | 大さじ３ |
| ★みりん | 大さじ２ |
| ★砂糖 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ |
-
1
-
長ねぎは５ｃｍ幅に切り、かじきまぐろの水気を拭き取る。★を混ぜ合わせておく。フライパンを熱してごま油ひいてねぎとかじきまぐろの両面を焼く。お酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
-
2
-
★と赤唐辛子を加えて照りが出るまでこんがり焼いてお皿に盛って完成。
コツ・ポイント
照りが出るまで焼くときに焦げ付かないように注意してね♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/11
ブリの照り焼きも美味しいけど、かじきまぐろでも十分美味しいよ☆
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント