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かじきまぐろの照り焼き ~簡単&美味~

レシピID:387561
メイン画像
照り焼きが大好きなのでかじきまぐろで作ってみました。ごはんと合ってやっぱり美味しかった♪

材料 ( 1~2人分 )

かじきまぐろ 2切れ
長ねぎ 2本
赤唐辛子 1本
★醤油 大さじ3
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ1
大さじ1
ごま油 大さじ1

1

長ねぎは5cm幅に切り、かじきまぐろの水気を拭き取る。★を混ぜ合わせておく。フライパンを熱してごま油ひいてねぎとかじきまぐろの両面を焼く。お酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

2

★と赤唐辛子を加えて照りが出るまでこんがり焼いてお皿に盛って完成。

コツ・ポイント

照りが出るまで焼くときに焦げ付かないように注意してね♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

07/08/09

写真

初かじきまぐろ☆照り焼き味がピッタリ合いますね!白飯進む進む!

写真 めぐめぐこ

ヘルシーで美味しいですよね♪参考にしてくれてありがと☆

07/07/26

写真

ネギが特に美味しかったです!(写真に写ってませんが・・・)

写真 えれふぁん

魚って料理次第でめっちゃうまくなりますよね♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/11
ブリの照り焼きも美味しいけど、かじきまぐろでも十分美味しいよ☆

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