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簡単ヘルシー！満足こんにゃくラーメン！

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Description

牛乳と麺って...？合わなそうで食べてビックリ！食物繊維もバッチリ！低カロリーなのに満足できるラーメンできました(^^)

材料 （2杯分）

ピーマン
1個
キャベツ
3~4枚
牛乳
500cc
水
100cc
コンソメキューブ
1個
香味ペースト(無ければ塩コショウで)
適量
ごま油
適量
こんにゃく麺
1玉

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは千切り、キャベツはざく切りに切り鍋にバターを入れて炒める。

  2. 2

    キャベツとピーマンに火が通ったら水とコンソメキューブを入れる

  3. 3

    写真

    コンソメが混ざりグツグツしてきたら、牛乳を入れて混ぜる。

  4. 4

    少し煮ている間にこんにゃく麺を水ですすぎ、水を切っておく。

  5. 5

    写真

    スープを香味ペーストや塩コショウ等で味を整えて好みの味にして麺を入れたボウルにスープを入れて出来上がり！

コツ・ポイント

キャベツとピーマンを炒めるときに炒めすぎないことで食べるときにシャキシャキ感が残ります！

このレシピの生い立ち

ラーメンが食べたいけどカロリーが気になるし、材料もない。余りモノで頑張るか....
そんなときにできた低カロリー満足ラーメンです！
レシピID : 3875645 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

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あいり0601
簡単ヘルシー！満足こんにゃくラーメン！
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