夏の定番♪作り置きカプレーゼの画像

Description

夏の定番作り置きです。
トマトは薄めに切ると味が染みます。厚めだと食べ応えたっぷり。具材も調味料もお好きな分量でどうぞ。

材料

トマト
1つ
モッツァレラ
1つ
ブラックペッパー
オリーブオイル
バジル

作り方

  1. 1

    トマトを10等分にします。

  2. 2

    モッツァレラは1cmの角切りに。

  3. 3

    切ったトマトとモッツァレラを半量ずつホーロー等の容器へ、

  4. 4

    そこにバジルを半量手でちぎっていれます。

  5. 5

    オリーブオイルと塩、ブラックペッパーをかけます。

  6. 6

    と同じ工程で二層目を作ります。こうすることで混ぜた際、トマトがぐちゃぐちゃになるのを防ぎます。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バジルを育てているので、消費も兼ねて。少ない材料でかんたんに。
レシピID : 3875672 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ヒイラギソース
急いで撮った写真ですいません。ルッコラでも美味しくできました!

ルッコラだともりもり食べれそう♪素敵なアレンジありがとう!

写真
whitecook
バジルがなかったので、しそをのっけてみました。シンプルで美味!

アレンジありがとう♪紫蘇爽やかでいいですね(*^^*)!

初れぽ
写真
かかし79
庭のバジルをたっぷり入れました\(^o^)/美味しかったです。

シンプルな味付けなのでぜひお庭のバジルの味と香りを楽しんで♪