夏の定番♪作り置きカプレーゼ
Description
夏の定番作り置きです。
トマトは薄めに切ると味が染みます。厚めだと食べ応えたっぷり。具材も調味料もお好きな分量でどうぞ。
トマトは薄めに切ると味が染みます。厚めだと食べ応えたっぷり。具材も調味料もお好きな分量でどうぞ。
材料
トマト
1つ
モッツァレラ
1つ
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塩
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ブラックペッパー
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オリーブオイル
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バジル
作り方
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1
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トマトを10等分にします。
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2
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モッツァレラは1cmの角切りに。
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3
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切ったトマトとモッツァレラを半量ずつホーロー等の容器へ、
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4
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そこにバジルを半量手でちぎっていれます。
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5
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オリーブオイルと塩、ブラックペッパーをかけます。
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6
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と同じ工程で二層目を作ります。こうすることで混ぜた際、トマトがぐちゃぐちゃになるのを防ぎます。
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7
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冷蔵庫で冷やして完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バジルを育てているので、消費も兼ねて。少ない材料でかんたんに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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