ズッキーニのミートローフ

ズッキーニは縦半分に割り，さらに縦長に６枚にカット（計12本に）する。
ベーコンは半分の長さに切る（計８枚）。

＊印の材料をボールに入れてよく捏ねる。

ミートローフ型の底にベーコンを４枚敷き（短辺と平行に），ズッキーニを４枚をベーコンの上に敷く（長辺と平行）。
その上から２のタネを薄く敷き詰める。

最後に底に敷いたのとほぼ同じ位置になるようにベーコンを４枚並べ，190度のオーブンで45分ほど焼く。