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Description

失敗なしで美味しいプリンです。

材料 (6カップ分)

450cc
砂糖
60g
L2個
バニラエッセンス
少々(7~10滴)

作り方

  1. 1

    牛乳、砂糖、粉ゼラチンを鍋にいれ温める。
    レンジででも◯

  2. 2

    1がさめたら、生クリーム、卵、バニラエッセンスを加えまぜる。

  3. 3

    2、3回こして器にいれ、冷蔵庫でひやす。

  4. 4

    かたまったら出来上がり

コツ・ポイント

卵をいれるときは、ある程度さめてからでないと分離してしまうので注意。

このレシピの生い立ち

職場の方から教えていただいたレシピです。

家では砂糖→グラニュー糖で大さじ4でつくりました。

甘めになります。

レシピID : 3877167 公開日 : 16/05/24 更新日 : 19/03/03

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