【市場_つまみ】ハマチの刺身
Description
朝市で仕入れます!
安くて美味い(*^_^*)
安くて美味い(*^_^*)
材料
(一匹全部)
一匹
作り方
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1
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エラから包丁を入れる
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2
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内蔵とって三枚におろす。
気持ち悪いと感じる方もいるので写真はカット
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3
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食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける。
完成(^^)
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コツ・ポイント
魚のさばき方
検索です。大きな魚は初挑戦、安物の包丁でも無事に出来ました(*^_^*)
絶対、美味い!
検索です。大きな魚は初挑戦、安物の包丁でも無事に出来ました(*^_^*)
絶対、美味い!
このレシピの生い立ち
市場が大好き