ゆでたまごの豚キムチ巻き☆の画像

Description

豚がキムチとタマゴ、チーズをおいしく包みます♪

材料 (2人分)

4個
100g
適量
揚げ油
適量
【衣】
パン粉
30g~45g
大さじ1
1個
適量

作り方

  1. 1

    【ゆでたまご】
    熱湯で6分茹で、5分蒸らす。
    冷水で冷やしながら殻を剥く。

  2. 2

    写真

    豚肉⇒キムチ⇒チーズ⇒ゆでたまごの順にのせ、巻いていく。逆方向からもう1枚豚肉で巻く。

  3. 3

    ・パン粉に粉チーズを加えて混ぜておく。

    ・たまごを溶いておく。

  4. 4

    2に薄力粉をまぶし、溶き卵につけ、パン粉をつける。

  5. 5

    油を入れて熱したフライパンで揚げ焼きにする。
    転がすようにして火を通し、焦げ目がつくまで焼く。

  6. 6

    写真

    中まで火が通ったら、クッキングペーパーで油をきり、皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

①ゆで卵は柔らかすぎると巻きずらく、茹ですぎると固くなるので注意する。
②チーズはスライスチーズを使用した方がまとまりやすい。

このレシピの生い立ち

相性抜群の食材を使用したレシピです^0^
ご飯やお酒がすすむメイン料理に☆
レシピID : 3877238 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/05/24

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