さっぱりキュウリともやし もずくの酢の物
331ミミイ
作り方
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1
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ボウルに、調味料を混ぜておく。
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2
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キュウリは、薄い輪切りにする。
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3
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鍋に湯を沸かし、もやしを茹でる。
(2～3分ほど)
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4
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もやしが茹で上がったら、ザルにあげて、冷水で冷まし、水気をきる。
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5
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調味料を混ぜたボウルに、よく絞ったもやしと、キュウリ、もずくを入れる。
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6
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鰹節を振りかける。
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7
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全体を、よく混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
もやしの茹で加減は、お好みで調節して下さい(^^)
もずくは、塩無しの物を使っていますが、塩がある場合は、塩抜きしてから、混ぜて下さい！
混ぜてから、冷蔵庫で暫くおくと、味が染みます！
もずくは、塩無しの物を使っていますが、塩がある場合は、塩抜きしてから、混ぜて下さい！
混ぜてから、冷蔵庫で暫くおくと、味が染みます！
このレシピの生い立ち
キュウリともずくの、さっぱりとした一品にしたかったので！！
もずくの効果で、胃腸にも健康的かと(*´υ｀*)
もずくの効果で、胃腸にも健康的かと(*´υ｀*)
331ミミイ
